天気はいいのだけれど風が肌寒い日ですね。今日は先日購入した靴をおろしついでといってはなんですが髪もバッサリと切ってさっぱりしてきました。
これでドライヤーもあまりかけなくてよくなるしシャンプーも少なくてすむし今話題の「エコ」に協力というところでしょうか？
私自身は面倒くさがり屋さんなので髪が短いほうが手入れが楽でいいんですよね。
そうそう美容室で眉毛もそろえて頂いたのですが先日自分のミスで眉毛を切ってしまいどうすればいいのかきいたところ「書いときますね。」補色していただきました。「それは色鉛筆ですか？」と聞いたところ「専用のものですよ。なければおすすめはしませんが色鉛筆でも、、、、、」と返答をいただいたので明日から子供の色鉛筆でしばらく色鉛筆作業を始めます。早く眉毛伸びないかなー。
本日所用で背広を久々に着用して子供の保育園に送りに行った時のことです。先生に「だあれ？」とわざと尋ねられて「だれでしょう」？とつまらない返しをしてしまいました。それから他の子供たちにも「どうして今日はかっこいいの？」とか「誰に会っていたの？」と聞かれやはり普段と違うのは人の興味をひくんだと思いました。ただこのあとの説明は少し骨が折れます。子供達はどんどん寄ってくるし一人では相手をしきれません。やはり先生方は凄い！尊敬します。
3月10日のカフェはドリンク飲みの営業とさせていただきます。
いろいろとご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。
本日Ａ夫妻結婚記念日で料理とシャンパンで貸し切りパーティーでした。
料理もアミューズ、前菜、スープ、パスタと用意していたかのような状態でご夫妻がとても喜んでくださってとてもとても嬉しく、いい時間をちょうだいした感じです。
これから少人数の貸し切りも視野にいれて動いていきますね。
Ａさん本当におめでとうございます。今後も一緒に成長していけるように私ももっと精進していきますので宜しくお願いします。ありがとうございました。
3月9日（火）のカフェは都合によりお休みさせていただきます。
BARの営業は18：00~の営業となりますので皆様のご来店お待ちしております。
写真は高級オレンジの「せとか」です。千○屋さんで一個数千円するものですが今回すこしだけ気持ちお財布にやさしい値段で手に入りました。そのまま食べることが一番おいしいですがカクテルにもできます。気になられた方はカウンターから聞いてください。
本日のまかないです。野菜とツナのトマトソースです。おいしく出来ましたね。
いつもまかないはパスタになってしまうのでいろいろと残ったものでやります。
当たりもあればはずれもあります。
オススメの「スモークサーモンバター」￥350－です。
ちょっとしたおつまみですね。これはｂ-ル、白ワイン、アイレイのウイスキーやシェリーにも合うとても素晴らしい一品です。試して損はないですよ。
昨日は夜に着るＹシャツを忘れたため昼に着ていたノーネクタイのワイシャツで仕事をしていたのですが、常連さんのＨ夫妻のご主人は本当に驚いていました。その反応を見た私はもっと驚いてしまいました。なぜならＹシャツ、ネクタイ、ベスト、サロンをまとっているのがウツミのイメージとして出来上がっていてそれに変化が加わったりすると驚きに変わるのかと気付かされたからです。結果オーライだったのでまたこれから少しずつノーネクタイの日を増やしたいと思ったので性懲りもなく今日もノーネクタイの日にしてみます。誰か驚く人がいるのか見てみたいですね。
写真は今まで「ホタテソーセージ」として出していた物を「奥澤ソーセージ」と改名した卓上メニューです。早くやりたいと思っていてＰＣが苦手で1週間近くかかって出来上がったものです。年賀状用のソフトを使っての編集なのですが慣れなくてこんなに時間がかかってしまいました。このようなことが物の数分で出来る人がうらやましい。お酒や料理を作ることより大変でした。これからお酒も写真付きのめにゅーを作ろうと思っているので今在庫のお酒の撮影を少しずつですがやってます。出来たときは嬉しいだろうなー。お客様が必要とするのかどうか不安はありますけれどね。最後に「奥澤ソーセージ」自信作です。食べてみてください。
本日バンクーバー冬季オリンピック終了しました。さまざまなドラマがあったと思いますがみなさんどんな思いでみてましたか？
私の一番印象に残ったのは、ジャンプでのアマン選手の大ジャンプでしたね。
気がつけば月が変わって3月になってしまいました。
今月は今後を占う勝負の月になるので気合をいれていきたいと思います。
