tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1 2010-03-11T09:14:56Z 世田谷は奥沢にある正統派 Bar ピッコロスタンツァのブログ Movable Type 3.35 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.412 2010-03-11T08:58:40Z 2010-03-11T09:14:56Z

天気はいいのだけれど風が肌寒い日ですね。今日は先日購入した靴をおろしついでといっ...

天気はいいのだけれど風が肌寒い日ですね。今日は先日購入した靴をおろしついでといってはなんですが髪もバッサリと切ってさっぱりしてきました。 これでドライヤーもあまりかけなくてよくなるしシャンプーも少なくてすむし今話題の「エコ」に協力というところでしょうか？ 私自身は面倒くさがり屋さんなので髪が短いほうが手入れが楽でいいんですよね。 そうそう美容室で眉毛もそろえて頂いたのですが先日自分のミスで眉毛を切ってしまいどうすればいいのかきいたところ「書いときますね。」補色していただきました。「それは色鉛筆ですか？」と聞いたところ「専用のものですよ。なければおすすめはしませんが色鉛筆でも、、、、、」と返答をいただいたので明日から子供の色鉛筆でしばらく色鉛筆作業を始めます。早く眉毛伸びないかなー。 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.411 2010-03-10T09:37:49Z 2010-03-10T09:47:03Z

本日所用で背広を久々に着用して子供の保育園に送りに行った時のことです。先生に「だ...

本日所用で背広を久々に着用して子供の保育園に送りに行った時のことです。先生に「だあれ？」とわざと尋ねられて「だれでしょう」？とつまらない返しをしてしまいました。それから他の子供たちにも「どうして今日はかっこいいの？」とか「誰に会っていたの？」と聞かれやはり普段と違うのは人の興味をひくんだと思いました。ただこのあとの説明は少し骨が折れます。子供達はどんどん寄ってくるし一人では相手をしきれません。やはり先生方は凄い！尊敬します。 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.410 2010-03-09T14:55:37Z 2010-03-09T14:57:11Z

3月10日のカフェはドリンク飲みの営業とさせていただきます。 いろいろとご不便を...

3月10日のカフェはドリンク飲みの営業とさせていただきます。 いろいろとご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.409 2010-03-09T14:48:47Z 2010-03-09T14:55:27Z

本日Ａ夫妻結婚記念日で料理とシャンパンで貸し切りパーティーでした。 料理もアミュ...

本日Ａ夫妻結婚記念日で料理とシャンパンで貸し切りパーティーでした。 料理もアミューズ、前菜、スープ、パスタと用意していたかのような状態でご夫妻がとても喜んでくださってとてもとても嬉しく、いい時間をちょうだいした感じです。 　 これから少人数の貸し切りも視野にいれて動いていきますね。 Ａさん本当におめでとうございます。今後も一緒に成長していけるように私ももっと精進していきますので宜しくお願いします。ありがとうございました。 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.408 2010-03-08T07:22:31Z 2010-03-08T07:25:17Z

3月9日（火）のカフェは都合によりお休みさせていただきます。 BARの営業は18...

3月9日（火）のカフェは都合によりお休みさせていただきます。 BARの営業は18：00~の営業となりますので皆様のご来店お待ちしております。 tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.407 2010-03-05T11:26:20Z 2010-03-05T11:31:37Z

写真は高級オレンジの「せとか」です。千○屋さんで一個数千円するものですが今回すこ...

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本日のまかないです。野菜とツナのトマトソースです。おいしく出来ましたね。 いつも...

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オススメの「スモークサーモンバター」￥350－です。 ちょっとしたおつまみですね...

スモークサーモンバター」￥350－です。 ちょっとしたおつまみですね。これはｂ-ル、白ワイン、アイレイのウイスキーやシェリーにも合うとても素晴らしい一品です。試して損はないですよ。 ]]> tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.404 2010-03-04T06:47:41Z 2010-03-09T14:58:07Z

昨日は夜に着るＹシャツを忘れたため昼に着ていたノーネクタイのワイシャツで仕事をし...

「奥澤ソーセージ」と改名した卓上メニューです。早くやりたいと思っていてＰＣが苦手で1週間近くかかって出来上がったものです。年賀状用のソフトを使っての編集なのですが慣れなくてこんなに時間がかかってしまいました。このようなことが物の数分で出来る人がうらやましい。お酒や料理を作ることより大変でした。これからお酒も写真付きのめにゅーを作ろうと思っているので今在庫のお酒の撮影を少しずつですがやってます。出来たときは嬉しいだろうなー。お客様が必要とするのかどうか不安はありますけれどね。最後に「奥澤ソーセージ」自信作です。食べてみてください。 ]]> tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.403 2010-03-01T10:24:35Z 2010-03-01T10:33:23Z

本日バンクーバー冬季オリンピック終了しました。さまざまなドラマがあったと思います...

勝負の月になるので気合をいれていきたいと思います。]]> tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.402 2010-02-27T11:17:26Z 2010-02-27T11:23:41Z

ここ数週間かけて作りました自家製の生ハムです。国産の豚肩ロースを塩だけで熟成させ...

自家製の生ハムです。国産の豚肩ロースを塩だけで熟成させました。味は肉の旨味が凝縮されていて一噛みごとに口の中でのおいしさがじわじわ押し寄せてきますね。この一品におすすめのお酒はシェリーのサンラファエルです。お肉を噛みながらシェリーを飲むとおいしさがさらに膨らんでいつまでも興奮が冷めやらないといった感じになります。お店で是非お試しください。 ]]> tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.401 2010-02-25T04:26:04Z 2010-02-25T04:31:27Z

今日は春の日で霞が凄くて羽田空港も欠航便がかなり出たようですね。下記の写真は店の...

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先週の土曜日に天山工務店さんにお願いして新しいエアコン取り付けていただきました。...

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2月20日（土）は店内エアコン改修工事のためお休みさせていただきます。 2月22...

2月20日（土）は店内エアコン改修工事のためお休みさせていただきます。 2月22日より通常営業となりますので皆様のご来店お待ちしております。 ところで21日は青梅マラソンが行われるそうで、N夫人も10kmに参加されるそうです。 トレーニング不足が心配とのことですが是非無事完走されること願っております。 また後日感想を聞かせてください。]]> tag:piccolostanza.com,2010:/blog//1.398 2010-02-17T10:02:02Z 2010-02-17T10:09:34Z

今日黒板メニューの表示を変えてみました。今までは漠然とした内容だったので、ちょっ...

この銘柄のお酒置いてます！」といった意思表示をしたほうが相手に伝わってお店に入ってきてくれるかなと思っています。 ちょっとしたことですけれど毎日小さなことを考えてやってます。 ]]>