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今週も

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おはようございます。

先週土曜日はお休みして失礼しました。
発酵のことを学んできました。
試験もあったのですがいい結果にはなりそうにない予感が大です。(笑)
これも自分の実力と見つめて少しづつ実践しながら前にすすんでいきますのでよろしくお願いします。

今週は寒くなりそうですね。

ホットドリンクが必要になります。

お店でもホットドリンク用にワインに「ナツメ、クローブ、シナモン」入れた薬膳的なサングリアご用意してます。
暖まりたい方は是非どうぞ!!!

本日の営業はお昼はお休みさせていただきます。
夜20時〜となります。

ピッコロスタンツァの年内の営業は29日まで、年始は1月4日〜となります。

今週も気分よく過ごしましょう!!!

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おはようございます。

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おはようございます。

今日明日とかなり暑そうですね〜。
子供たちは夏休みに入ってだらだら〜と過ごしていてちょっといいな〜なんて思っています。

本日の営業はお昼12時〜、夜は19時より営業予定です。

大暑で一番暑い時期ウナギでも食べて乗り切りたいものです。

糠漬けとビールで昼から一杯もいいですね〜。

本日も元気で過ごしましょう!!!

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予定

Resized_DSC_7068連日の猛暑&熱帯夜でお疲れ気味の方も多いかもしれませんね。
熱中症にはくれぐれもお気を付けください。
それとエアコンに当たりすぎての冷えにもご注意です。
どうすればいいのという感じですよね〜。
自分で調節するしかないですよね〜。

昨日は新しい老眼鏡を購入しました。
手元だけですが良く見えるようになり嬉しいですね〜。
細かい字が見えるようになったので本も読む気持ちになります。

本日の営業はお昼12時〜、夜18時〜Kさん登場予定です。
店主20時〜の予定ですのでよろしくお願いします。

7月15日(土)〜17日(月)は子供の空手合宿参加付き添い予定ですのでお店の営業お休みさせていただきます。

平日に是非いらしてください。

本日もお待ちしてます!!!

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ハイボール

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おはようございます。

梅雨が本番の気候ですが気持ちだけでもさっぱりとしましょう。

色々と騒がしいニュースも多い日ですね。
七夕の日に願い事でもしましょうかね。

本日はお昼12時〜、夜18時よりKさん登場予定です。
店主は20時までには戻る予定です。

写真は「ピッコロハイボール」です。
氷の入らないハイボール。
一口飲んだらさっぱり気分になれますよ〜。

本日もお待ちしてます!!!

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パクチー

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おはようございます。

雨になりましたね。自転車が辛いところですがこれも自然の摂理の一つととらえて怪我しないように通勤しまっす。

昨日はお客様から遅ればせながらの「誕生日プレゼント」をいただいたりと賑やかな一日となりました。
Aさんありがとうございます。

写真は「パクチーサラダ」と「ヨルダン産エクストラバージンオリーヴオイル」です。
イライラしやすい本日のようなお天気の日にはパクチーとオイルで美味しくすっきりして快調に過ごしてください。
お昼はキーマカレーのトッピングにミニパクチーもできますよ〜。

本日もお昼は12時〜、夜は18時〜の予定です。
夜はKさん本日も登場予定です。

お待ちしてマース。

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ラタトゥイユ
おはようございます。

梅雨の合間の晴れお洗濯ものを乾かすには貴重な日ですね。

写真のお野菜のほうに注目していただきたいのですが
「ラタトゥイユ」なのですが塩麹を使ってます。
発酵を学んで以来良く発酵ものを使うようになりました。
味噌、醤油、みりん、塩麹、甘酒、しょうゆ麹などなど身の回りには沢山の発酵ものがあふれてます。
お店ではお酒もですがね、、、。

それもあり毎日納豆をとったりするようになりましたし、
昨夜は小豆、納豆、黒豆と豆尽くしの日になりました。
今日は野菜もほしいですね。

普段お野菜少ない方にはピッコロの「塩麹ラタトゥイユ」で
ビタミン、ミネラル補給して腸も元気にしてくださいね。

お昼は12:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
夜は20:00〜の営業予定です。

本日もいい日で!!!

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ランチ再開

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おはようございます。
本日は蒸し暑くなりそうですね。

湿が溜まりそうなこんな時期にスパイスで内側から湿をおいだしちゃいましょう。

唐突ですが本日12時よりお昼の営業再開します。

メニューは化学調味料無添加、水を使わない「キーマカレー」です。トッピングで卵、パクチーも選べます。
テイクアウトも承ってますのでこちろのほうもよろしくおねがいします。
ソフトドリンクもセットでリーズナブルに召し上がっていただけますので是非是非お試しください。
カフェは14時30分ラストオーダーで15時までの営業です。

夜の営業は20時〜の予定です。

本日もいい日にしましょう。

本日の予定

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こんにちは。

暑くなってきましたね〜。
梅雨になっているかんじですね。
そんな気候にぴったりのワイン「ガゼラ」置いてます。

レモンバームも本日はご用意してますのでガゼラに入れて飲むのもいいですよ〜。

本日の営業は17時30分〜の予定です。

お待ちしてまーす。