2010年1月14日 by 自家製金柑のシロップ煮とブルーチーズとペドロヒメネス(シェリー)¥1,000-の取り合わせです。もうブルーチーズのクセをペドロヒメネスが消して金柑がさわやかにさせる絶妙な一品です。白ワイン、スパークリング、ハイボールでもよろしいのではないでしょうか。 Tweet