昨日は夜に着るＹシャツを忘れたため昼に着ていたノーネクタイのワイシャツで仕事をしていたのですが、常連さんのＨ夫妻のご主人は本当に驚いていました。その反応を見た私はもっと驚いてしまいました。なぜならＹシャツ、ネクタイ、ベスト、サロンをまとっているのがウツミのイメージとして出来上がっていてそれに変化が加わったりすると驚きに変わるのかと気付かされたからです。結果オーライだったのでまたこれから少しずつノーネクタイの日を増やしたいと思ったので性懲りもなく今日もノーネクタイの日にしてみます。誰か驚く人がいるのか見てみたいですね。
写真は今まで「ホタテソーセージ」として出していた物を「奥澤ソーセージ」と改名した卓上メニューです。早くやりたいと思っていてＰＣが苦手で1週間近くかかって出来上がったものです。年賀状用のソフトを使っての編集なのですが慣れなくてこんなに時間がかかってしまいました。このようなことが物の数分で出来る人がうらやましい。お酒や料理を作ることより大変でした。これからお酒も写真付きのめにゅーを作ろうと思っているので今在庫のお酒の撮影を少しずつですがやってます。出来たときは嬉しいだろうなー。お客様が必要とするのかどうか不安はありますけれどね。最後に「奥澤ソーセージ」自信作です。食べてみてください。

本日バンクーバー冬季オリンピック終了しました。さまざまなドラマがあったと思いますがみなさんどんな思いでみてましたか？
私の一番印象に残ったのは、ジャンプでのアマン選手の大ジャンプでしたね。
気がつけば月が変わって3月になってしまいました。
今月は今後を占う勝負の月になるので気合をいれていきたいと思います。