ベーグル販売

本日販売致しますベーグルの種類は
プレーン・黒ごま・コーン・くるみレーズン・バジル&トマト・ブルーベリー
以上6種類になります。
12時から販売予定ですので 皆様のお越しお待ち致しております。

ベーグル

生ハム&シェリー お友達ふえました~。

最近 ランチメニューのご紹介が多かったですが、ピッコロは元々ショットバーで始まりました。写真は自家製生ハム&シェリーです。赤ワインはもちろん合いますが シェリーもなかなかです。一度マリアージュをお楽しみください!
リンクのお友達に「パン工房 くるみいろ」さんが新たなお友達になっていただけました~。
あとフェイスブックのページも開設しましたのでこちらからもアクセス可能になりました~。
一度覗いてみてくださいね~。

生ハム&シェリー

完売です。

おはようございます。
昨日の「ベーグル」販売も完売しました!
また30日(土)販売予定ですので皆様お楽しみにお待ち下さい。
今週はバースデイでいたので皆様からお祝いのメッセージやプレゼントを頂いたりと嬉しい1週間となりました。
ピッコロもリニューアル8年目に入りましたし、来週より宜しくお願いします。
とりあえず来週は何をお出ししようか考えます~。

ベーグル販売のご案内

23日(土)の販売するベーグルが決まりました。
プレーン・ごま・ごま&あんこ・チーズ・ブルーベリー・コーン・シナモンレーズン・ベーコン 以上8種類を予定してます。
先週より種類を多くしてみましたが 数は多くありませんので
お早めにお買い求めください。
販売時間は12:00~です!
ベーグル

生ハムです!

おはようございます!本日も宜しくお願いします。
昨日は私の誕生日ということもありまして多くの方からお祝いの品やメッセージをいただき多いに幸せを感じた一日でした。
昨日の記事で生ハムの写真を載せられなかったので改めて載せて頂きます。
「ピッコロセット」でもお出ししております。是非お肉の凝縮感たっぷりのこの味わいを楽しんで下さいね~。
それと今「カラスミ」をお出ししております。「カラスミ大根」やパスタでもお楽しみ頂けます。
これはおすすめですよ~。

生ハム

暑い日には、、、

おはようございます。
暑い日になりましたね~。
この気候にピッタリな濃厚な味わいでまさに「飲む」ではなく「食べる」がピッタリのピッコロスタンツァ特製「ヴィシソワーズ」はいかがでしょうか?こちら〆にも大好評ですし、温めてもおいしいこと間違いなしです。
そのほかに「自家製生ハム」が本日登場予定です。国産の肩ロースを使い製法にもこだわったお肉の凝縮感たっぷりのあじわいを是非お楽しみ下さい。

ヴィシソワーズ

盛況でした!

おはようございます。
梅雨の合間の晴れになりました。
昨日は雨にも関わらず、くるみいろさんの「天然酵母のベーグル」の店頭販売完売しました!
ありがとうございます。また来週も土曜日に販売を予定しておりますので皆様宜しくお願いします。
夜は「倍音とお酒の不思議な夜」のライヴでした。演奏者の尾引さんにたっぷりと倍音界を堪能させて頂きとてもいい感覚にひきずりこまれました。次回も是非おねがいしたいと思っております。
皆様お楽しみにして下さいね。

ベーグル販売します!

何と!ベーグルを販売することになりました~\(^o^)/
先日もご紹介しましたが 「パン工房 くるみいろ」さんの天然酵母ベーグルです。今のところ毎週土曜日の販売を予定しています。お1人で作られているので 数多く販売ができません。お近くの方は是非一度味わってみて下さい。
第1回目の販売は16日(土)12:00~売切終了
プレーン・ごま・レーズンくるみ・バジル&トマト・抹茶大納言の5種類を販売予定です。
【パン工房 くるみいろ】 http://kurumiiro.com/
パン工房くるみいろのベーグルは、もっちりしてるちょっと小さめサイズです。
ベーグルの生地には、卵・バターなどは、使用していません。
(混ぜ込む材料に一部、油脂などを使用のものあります)
小麦粉・・・国内産小麦をブレンドして使用
酵母・・・あこ酵母(小麦・米・水・麹を原料)
     小麦の持つ自然な味と香りを引き立ててくれるクセのない酵母です。
砂糖・・・奄美諸島産さとうきび
塩・・・天日塩
もっちりとした食感を出す為にゆでる時には
国内産はちみつを使用しています。
長時間発酵してますので、
粉からの仕込みで、焼きあがりまで2日間かかります。
パン工房 くるみいろ
kurumiiro.com
ベーグルをメインとしたパン工房の日記