おはようございます!秋なのに夏が混じった天気に戻りましたね!
薄着で過ごせますが夕方からは気温が下がりますので気をつけましょう。
写真は「ジャンヌ・ダルク」です。オリジナルカクテルですがカルヴァドスをベースにした気高く力強いカクテルです。元気になりたいときに飲む一杯ですね。
明日10月1日(土)は身体メンテナンスのためお休みさせて頂きます。
本日今週最後ですので皆様のご来店お待ちしております。
塩麹
素晴らしい晴天で気持ちがいい陽ざしで外に出たくなりますね~。
本日のオススメは「スモークサーモンバター」です。
暫く欠品でしたが作りました。やはりパンにつけて食べるとワインがすすみますね~。危険かもしれないです。
写真は最近流行りの塩麹です。
ピッコロでも作ってますよ。豆腐やホタテ、ドレッシングにと用途がとても広くていい旨味を醸し出してくれる貴重な発酵食品になります。
是非お尋ねくださいませ~。
秋の空
気持ちのいい秋の空ですね。気候もいいですし何処かにでかけたくなります。
本日は秋の空と雲を写真に収めてみました。
きもちのいいすがすがしい日です。なかなか長続きしそうにないですが一時でもたのしみたいですね。
本日のおすすめは「スモークサーモンバター」、「館が森高原のベーコンの炙り シソジェノベーゼ添え」、「ガルビューレ」、「レブヒート」等々盛り沢山です。お楽しみに。
おすすめ
おはようございます。
本日は小林純さんのライヴのためお昼の営業は13:00までとさせていただきます。
夜は通常通り18:00からとなりますので皆様のご来店お待ちしておりますね。
本日のオススメは「自家製シソジェノベーゼのパスタ」と「ガルビューレ」です。これは豆と肉と野菜の煮込みスープでとても身体が温まるお料理です。
その他にも「自家製ジンシャーシロップのモスコミュール」、「イチジクの赤ワイン煮」もございますので是非是非お家に帰られる前に味わって下さいませ~。
おすすめ
おはようございます!
みなさん3連休はいかがでしたか?
ピッコロスタンツァは結構静かだったので皆さん本日よりお待ちしております~。
本日は「自家製シソジェノベーゼのパスタ」がオススメですよ~。
多分今季最後の可能性が高いのでお早めにお召し上がり下さいね。
早いもの勝ちです!
明日は小林純さんライヴのためお昼の営業13:00までとさせていただきます。
もしご興味ありましたらこちらにお問い合わせくださいませ。
とがし喫茶室URL→http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13037308/dtlmap/
皆さん今週も宜しくお願いします!
絶品です!
おはようございます!
とても気持ちのいい行楽日和になりましたね。
皆さんお出かけされてる方も多いとは思いますが気をつけて行って下さいませ~。
本日は昨日仕込みました「ミートソース」が絶品なのでお知らせいたしました。
お昼は「ボロネーゼ」、夜は「茄子ミートのグラタン」がおすすめです。 食べて満足で幸せになれる味です。
この機会に是非お召し上がり下さいませ~。
やっております!
本日は通常営業しておりますので皆様是非是非お待ちしております。
本日のおすすめ
おはようございます!
台風一過まさに最後の夏を感じて下さいと言うお天気で気持ちがいいですね~。
洗濯物や布団やら干されているのではと思いますが、どうでしょうか?
さて本日のおすすめですが「館が森ハム工房直送ベーコンの炙り」と「豆腐の塩麹マリネ」、「ホタテ塩麹コンフィ」と居酒屋さん的メニューが並んでおります。
他にロバートバーンズやモヒートなどもオススメです。
今年最後の暑さ楽しみましょう!
営業時間変更です
台風凄いですね。列車も止まってしまっているので、帰宅の途につこうとしておられる方は大変かと思われますが、慌てずに気をつけてお帰り下さいませ~。
ピッコロスタンツァの夜の部の営業も暴風、暴雨のため営業時間を19:00過ぎからとさせていただきます。
写真は昨夜の友人Yすさんからの頂きものです。
とてもお店に合った生け花ですので、しばし華やいでリラックスして頂ければ嬉しく思います。
皆さん後ほどお店でお会いしましょう。
同級生
昨夜は中学校の同級生が来店してくれて楽しい一時を過ごす事ができました。
仕事をしているのか遊んでいるのか分からなくなりそうでしたが、こういう友を持つ事はとても幸せなことです。
そのうちの一人がお花を生けてくれて持ってきてくれました。
とても素敵なお花です。お店に合っているので皆さん楽しみにして下さい。
写真が電池切れでで撮影出来ずアップは後でしますのでご勘弁下さいね。
Yすどうもありがとう。
皆さんも今夜眺めながら幸せな気分を味わって下さい~。