4月17日（金） 土用2日目
おはようございます。
アボカドポテトサラダを略して「アポ̚カドサラダ」としてみました。
「アポ」ください｜と言われるようにしたいです。
ピッコロカラーにもなるしいいかな？
本日は13時〜16時くらいの営業予定です。
よろしくお願いします。
本日の営業
おはようございます。
お天気が良くなりました。
結露すごいですね。
本日は10時〜営業予定です。
途中11時〜13時くらいまで抜けますが13時〜16時まで営業させていただきます。
日毎に分かりずらくて申し訳ありません。
午後には「自家製ローストビーフ」、子供も大人にも好評な「玉ねぎのマリネ」、お出しできると思います。
本日もよろしくお願いします。
新商品
おはようございます。
写真はテイクアウトメニューの「ポテトサラダ」に「アボカド」を加えたサラダです。
サンドウイッチも開発中です。
本日12時〜カフェ・テイクアウト営業しております。
よろしくお願いします。
テイクアウト商品
おはようございます。
テイクアウト料理のご案内です。
「自家製ローストビーフ」、「塩麹鶏もも肉のスタミナ漬け」「キャロットラペ」、「自家製オイルサーディン」、「玉ねぎのマリネ」、「蒟蒻のスタミナ漬け」「ポテトサラダ」と「塩麹キャベツ」です。
本日12時〜の営業予定です。
よろしくお願いします。
柔軟さ
おはようございます。
コールスローの写真ではないのですが、本日はキーマカレーの仕込みです。
コールスローは活躍してくれそうなので、今後はメニューの幅が広がりそうです。
ちょとだけ思考を柔軟にしたら、いい塩梅に出来上がってくれました。
ありそうでない。そして飽きがこない味わい。（要は奇をてらってない）
青い鳥は近くにいるものですね。
どんなにいい技を知っていても必要なときに使えなければ意味がないのと同じで
いい食材もTPOが合致して初めて多くの方に喜んでいただける可能性がうまれるのではないのかな？
と思ったりしています。
それもポンポンと出てくればいいのですがなかなか難しいですね。
本日は18時よりKさん予定です。
変更ある際はご連絡させていただきます。
明日２２日（土）は貸し切り営業となります。
23日（日）、２４日（月）はお休み予定です。
本日もお待ちしてます！！！
カクテル
おはようございます。
昨日はカクテルを頼んでいただける機会が多い一日になりました。
「振りもの（シェイクもの）あまりたのまれませんよね？と
の質問もございますが少しづつ身体のほころびもカバーしながらおつくりさせていただきます。
本日は20時〜の営業予定です。
明日12日（木）満月の日は臨時休業となります。
お待ちしてます！！！
本日の営業とお酒の味わい方
おはようございます。
昨日は大いに賑やかで楽しい日となりました。
お酒のことも普段あまりおもてだたない、ポートワインやマデイラワインなどにも注目していただいたのは自分にとってもありがたい一日となりました。
そうですね。
大人の心を持たないと、お酒の味わい方もなかなかハードル高いかもしれませんね。
本日の営業は20時〜の予定です。
12月12日（木）は都合によりお休みさせていただきます。
お待ちしてます！！！
本日の営業と気づきとワクワク
おはようございます。
冷たい雨の日です。
日々の変化は少しづつですが気が付くとあれだけ暑かった夏がついこの間だったしあと4カ月もすれば桜の季節になるんですよね。
昨日は「菌屋」さんと酵素の話から「酵母」の話になり、
パンつくりに興味が湧いてきた気づきの日になりました。
やったことがないことだからワクワクするんだな〜とつくづく思います。
寒くなってきているのでホットドリンクでもほしくなりますね。「ホットワイン」、「ホットウイスキー」、「ホットラム」、等々。
ピッコロスタンツァは「ホットカルヴァドス」がおすすめかな〜。風邪やインフル流行っているようですのでリンゴのお酒で邪気を綺麗にしてもらいたいですね。
本日の営業は夜19時30分頃からの営業予定です。
お待ちしてます！！
本日の予定
おはようございます。
ホットドリンク頼まれるようになりました。
本日の営業は夜18時〜Kさんの予定です。
お待ちしてます！！！
本日の予定
おはようございます。
荒れ模様の一日になりそうです。
皆さんご注意ください。
本日は夜18時〜の営業予定です。
秋の食材ピーナッツバターを使った「マフェ」ご用意してお待ちしてます！！！